《鮮蝦玉米可樂餅》
材料：
馬鈴薯 3顆
蝦仁 100g
玉米粒 一罐
麵粉 2大匙
牛奶 1大匙
白胡椒 適量
鹽 適量
《麵皮》
第一關：麵粉
第二關：蛋液
第三關：麵包粉
做法：
馬鈴薯洗淨蒸熟或煮熟
馬鈴薯趁熱去皮壓碎
加入切段段蝦仁（先用紙巾吸乾多餘水分）、玉米粒（不要湯汁）、麵粉、牛奶、白胡椒、鹽⋯拌勻。
可以捏成餅狀或球狀，小朋友比較好入口。
製作麵皮過三關羅～
第一關：麵粉
第二關：蛋液
第三關：麵包粉
油溫約180度，炸3-5分鐘，金黃色就可以了。
（油溫大約是一小粒麵包粉丟下去會冒泡泡的狀態）
很金黃色吧～❤️❤️❤️
搭配番茄醬、美乃滋、日式甜醬油吃，都很對味哦～
👍🏻👍🏻👍🏻涼了以後放冷凍可保存兩星期，吃的時候微波一下或烤箱烤都可以😋😋😋
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